Vice Conseiller Culinaire

Jens Moesker, GM & Regional VP

Photo of Botanist / Lobby Lounge + Raw Bar
Botanist / Lobby Lounge + Raw Bar
Fairmont Pacific Rim Hotel – Chef Hector Laguna
Modern Canadian cuisine

Grand Officier Maître Rôtisseur

Maître Rôtisseur

Chef Rôtisseur

Maître Hotelier

Maître de la Table

Maître Restaurateur

Vice Echanson